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岗位职责:
1、针对公司药膳系列预制菜做新品调研及开发,制定开发计划;
2、负责药膳系列预制菜的项目研发和食品营养研究;
3、调配药膳系列预制菜的配方并设计制作工艺;
4、编写药膳系列预制菜的配方资料和工艺技术说明;
5、对已开发的系列产品进行测试,确保生产的可行性;
6、对已上市的产品进行反馈跟踪,及时调整配方和工艺等;
7、结合市场行情,对老产品进行配方升级和调整。
岗位职责:
1、中药学、药学或食品等相关专业本科以上学历,有在药企或食品企业从事质量管理、技术开发等工作2-3年以上经验。
2、熟悉食品、保健食品等功能食品注册与备案的法规与流程,有独立承担或协助开发该类产品一个以上经历,能熟练操作工艺研究和质量检测相关的设备、仪器。
3、具有较好创新能力,有新产品开发上市和项目管理经验者优先。
岗位职责:
1、配合公司发展思路做新品调研,制定公司新品开发计划;
2、负责新品的项目研发和食品营养研究;
3、调配新品配方并设计制作工艺;
4、编写新品的配方资料和工艺技术说明;
5、对已开发的新品进行测试,确保生产的可行性;
6、对已上市的新品进行反馈跟踪,及时调整配方和工艺等;
7、结合市场行情,对老产品进行配方升级和调整。
岗位职责:
1、食品、食品检验及药学等相关专业,本科及以上学历;
2、熟悉实验设备的操作和制品的工艺:
3、创新思维活跃,做事严谨认真,有良好的沟通能力;
4、责任心强,有刻苦钻研的精神。
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