一、岗位职责: 1、每天上班时需要检查管理区域的卫生打扫及物品摆放情况,根据餐厅规定摆放收纳餐具、存放场地内其他物品; 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁,清洁并擦亮所有器皿; 3、依据标准服务流程为宾客提供服务,规范礼貌用语,做好当班时的宾客接待工作,保证岗位服务质量; 4、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以便向客人推荐食品及饮料、引导点单; 5、从仓库内领取物品,填写出入库领取单; 6、根据项目接待要求,规范、礼貌地介绍并接待不同级别的访客; 7、时刻关注客人在店期间的动态,准备随时响应,为客人提供高效的准确的服务; 8、做好账务及店内库存管理工作,保证当班账务、库存进出无遗漏,无差错; 9、与宾客保持良好的沟通,及时了解并反馈宾客对酒店的意见或建议; 10、熟悉了解项目所有产品知识与服务项目,为客人提供准确的问询; 11、负责客人的全程贴心服务,包括基础服务、场地活动等,客人的任何需要,需要及时地响应并进行处理; 12、积极响应、妥善完成上级安排的其他工作。 二、任职要求: 1、40周岁以下,大专及以上学历,良好的身体和外貌,良好的普通话语言交流和良好的协调能力。良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 2、会各类咖啡饮品的调制、拉花,有餐厅运营经验优先; 3、坦诚可靠,加分项:摄影、撰写、品茗、烘焙、PS等等特长; 4、适应恬静悠闲的乡村生活,坦诚可靠,踏实勤奋,包容心强, 能接受调动和外派,能风花雪月,也能吃苦耐劳; 5、具备有效的沟通和合作技巧、具有团队合作精神、具有强烈的反馈改进意识、注意细节和质量、具有社交接待和自制力; 6、具备一般的计算机技能(Word, Excel, PowerPoint等),熟悉订单来了、收银支付等管理系统。 |