职位描述
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岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题
6、食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:
1、年龄25-45周岁,初中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师工作经验; 会做宴会餐
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:8:30—5:00 单休 ,会有加班
工作地点
地址:深圳福田区
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕
职位发布者
石先生HR
中航物业管理有限公司
- 房地产服务
- 1000人以上
- 国有企业
- 深圳市福田区振华路163号飞亚达大厦西座9楼