应届毕业生
大专
2024-06-13 18:01:24
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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
工作职责:
1、 配合区域经理组织项目经理、厨师长、岗位主管对本单位组织架构、定岗定编、工资率、成本率、离职率、合同续签保质保量的完成项目任务。
2、 督导项目所有员工的工作，保养设备、设施，控制各项成本和费用，支持并配合项目经理的经营计划，竭尽全力增加效益，为项目整体完成年度经营目标努力。
3、全面掌握西餐厨房的业务。
4、负责西餐厨房所有食品、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
5、做好食物成本控制、采购和财务管理。
6、确保厨房遵守卫生和安全法律。
7、了解最新的市场动态，制定最切合市场的经营策略。
8、能够根据经营需要设计菜单，能够提供每道菜式的配料，并能够给员工进行培训。
任职资格:
1. 餐饮行业同岗位或相关岗位8至10年以上工作经验.
2. 优秀的服务意识.
3. 卓越的协调和管理能力
4. 优秀的团队合作精神
5. 态度积极并勇于创新
6. 精力充沛、有活力和自我激励.
7. 能承受工作压力
8. 性格开朗
联系人：
联系电话：
工作地点
地址：北京海淀区知春路甲48号盈都大厦
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕
职位发布者
张主管HR
北京金丰餐饮有限公司
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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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私营·民营企业
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知春路甲48号盈都大厦A座17层
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