工作职责： 1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，保证安全生产。 2、负责物料、中间产品及成品的理化及微生物检验。 3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，进行信息、数据的分析，并协同查找原因，妥善处理。 4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。 5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单；汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账。 6、实验室日常6S工作。 岗位要求： 1、中专或以上学历，生物、食品、分析检测等相关专业优先。 2、 有1年以上食品检验工作经历，具备食品检验工、基础理化分析、微生物检测基础（菌落总数、霉菌酵母、酸碱滴定、PH之类）、会VBN值（挥发性盐基氮）项目化验为佳。 3、熟悉word文档、excel文档操作。 4、具有较强的沟通协调能力，工作态度认真、细致，有较强的执行力，有责任心，做事踏实，善于学习，有团队合作精神。