1、负责所辖区域营运、门店管理相关业业务，对所辖区域的营业额、成本、利润、顾客满意度，食品安全，加盟商的管理与培训，门店员工晋升与发展等业务负责；
2、承接子公司营运战略，并协助达成集团、子公司月度/季度/年度各项综合营运指标；
3、协助负责所辖区域内运营体系的优化与维护，有效维护和管理加盟商，不断提升门店盈利能力，确保门店QSCF及各项经营指标达到集团和国家有关机构的要求，并不断提升优化；
4、协助负责对本区域门店及营运线人才梯队建设，营运人才培养及门店员工晋升与认证通道建设；
5、承接并执行集团和子公司对门店营运的标准、流程、规范、系统等要求，并在地优化，对集团的营运策略提出建议和支持；
6、负责子公司内部及集团协同部门的横向沟通、协调、统筹等相关工作；
7、完成上级领导交办的其他工作任务。