职位描述
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岗位职责:
1、负责处理厨房的运作
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
工作地点
地址:包头昆都仑区友谊大街街道
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕
职位发布者
李冉HR
包头市金品家居有限责任公司
- 广告·会展·公关
- 51-99人
- 私营·民营企业
- 包头昆都仑区友谊大街54号现代城13底商105号