职位描述
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1.服从餐饮部管理,向其负责并报告工作
2.认真做好餐具、炊具的清洁和消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作;v
3.严格执行清洁工作程序,做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业;
4.清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班;
5.爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效;
6.保持洗碗间的清洁卫生;
7.根据清洁卫生要求,对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗;
8.做好交接班工作。
本职位优先军人。
工作地点
地址:重庆北碚区北碚区华光支路(三零八厂)
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕