1.要求45周岁以下,男女不限,大专以上学历,熟练办公软件。
2.负责餐饮市场信息的收集、整理,开发工作,做好市场的拓展工作;
3、负责制定餐饮的工作经营计划、检查落实餐饮管理的各项措施,完成公司下达的经营任务和各项经济指标;
4. 负责制定本部门各类操作人员的操作规程和服务规范;
5. 负责厨师、面点师业务技能的指导和检查工作;组织厨师长及其他员工进行业务知识及技能培训,提高员工的业务水平、服务质量;
6、负责餐饮、操作间卫生检查工作,督促检查有关人员搞好食品卫生,餐具消毒、成本核算、食品价格、快餐供应标准、更新花色品种; 提高菜肴质量,提高企业竞争力等
7.协助餐饮总经理处理相关文件,相关事务
8.诚实守信,有良好职业素质、团结同事。
9.有高度责任心,抗压能力强。
10.熟练驾车,有餐饮经验或相关管理工作经验优先。
- 物业管理/商业中心
- 1000人以上
- 私营·民营企业
- 北京市密云区鼓楼东大街山水大厦6层