岗位职责：一、岗位职责： 1、认真贯彻执行工艺操作规程和质量检查要求。协助科长制定合理科学的质量控制制度及做好全厂各级质量管理工作，做好每日检查记录，及时向科长反馈各种质量信息。 2、根据标准，负责对半成品的质量进行检查，判定产品合格与否并及时处理、反馈。 3、在线产品控制中，督促操作工遵守食品卫生制度，并严格按工序操作要求进行，对不符合要求的及时予以纠正和处罚。 4、在检查中发现质量问题或质量隐患及时处理和反馈。 5、每天对生产车间挑出的废品及仓库发货时挑出的有问题产品进行统计并做好记录。 6、认真做好车间工序正常生产前的确认工作，根据标准和检查要求，每天认真做好配料及在线半成品的检测和检查工作并认真做好记录及考核记录。 7、每天负责检查和收集生产车间操作工的原始质量记录。 8、认真做好对生产车间的服务工作以及完成其他下达的临时性的工作任务。 二、任职要求： 1、大专以上学历，男女不限，必须是食品检测相关专业； 2、工作认真、有较强的责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业精神； 3、年龄35岁以下。 任职资格：