岗位职责： 1. 负责选取和准备饺子皮、馅料等食材，确保食材的新鲜和质量； 2. 能够根据不同的口味和需求，调制不同的馅料； 3. 熟练掌握包饺子的技巧，快速、准确地完成饺子的制作； 4. 负责饺子的煮制和装盘，保证饺子的口感和卫生； 5. 协助其他工作人员完成日常工作和清洁工作； 6. 遵守餐厅的卫生和安全规定，保证工作的安全和卫生。 任职要求： 1. 具备一定的餐饮行业工作经验，熟悉饺子的制作流程和要点； 2. 具备良好的手艺和制作技巧，能够制作出高品质的饺子； 3. 具备较强的服务意识和沟通能力，能够满足顾客的需求和要求； 4. 具备较强的团队合作精神和组织协调能力，能够配合其他工作人员完成工作； 5. 具备较强的责任心和工作积极性，能够遵守规定和要求。