岗位职责：1、负责菜品烹饪，保证菜肴的质量和品种的多样性；?2、做好厨房管理工作，分配厨房人员的工作情况，每日上班后检查厨房人员到岗、卫生及原料准备情况；?3、督促供应商的原料供应，检查原料质量，在制作过程中有效控制各类物品的消耗；4、巡视食堂食品卫生和环境卫生，严格监督食品质量检查，保证食品安全。岗位要求：1、有工厂食堂或大型餐饮企业工作经验优先，能独立操作100人餐食；2、50周岁以内，身体健康、卫生意识强。 年龄要求：30-50岁 职能类别：中餐厨师 关键字：中餐烹饪厨师