岗位职责：1.负责检查和指导车间的技术管理工作，对日常生产中的有关工艺技术方面的问题，及时帮助解决处理；2.负责样品小试方案、中试方案等技术文件的起草；3. 负责产品小试，协助产品中试；4.负责协助车间严格执行各项工艺指标，经济指标。岗位要求：1. 食品科学与工程等相关专业大专或以上学历；2. 具有食品开发研究工作经验，能够独立组织新品术开发，有植物蛋白研发经验者优先；3. 具备食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；4. 熟悉相关食品生产流程与生产设备；5. 能熟练使用办公软件，完成上级安排的其它任务。 职能类别：食品/饮料研发 关键字：食品研发技术管理