岗位职责：

1、严格遵守各项规章制度，对店内环境卫生，设施、设备做好维护工作。
2、严格把好操作技艺的质量关，绝对避免烫伤客人事故发生。
3、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。
4、对所有客人热情、周到，见到上级、同事要打招呼或问候。
5、工作积极、主动、勤劳、诚实做好每日相关岗位的开市与收市工作。
6、对营业现场不间断巡视，随时服务客人，若客人对茶品有疑问，可及时向客人解释，不能解决时上报部门领导。
7、熟悉各种茶品的产地、特点、冲泡方法，制作、掌握好泡茶水温，协助部门领导鉴别茶叶质量等；
8、协助其他岗位的工作，若须帮助及时补位。
9、经常练习自身技能技巧。
10、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能，知识训练，积极营造文化氛围。
11、掌握酒店客人的姓氏等，并熟知他们的消费习惯，随时征询客人意见，做好满意的服务与答复。
12、主动征询客人意见，及时向部门领导汇报有建议性建议和意见。