急聘厨师
3000-5000元
天津东丽区
3年以上
学历不限
- 提成方案: 1. 未完成业绩与超出业绩部分单独计算提成 任务之内按照8%提
- 超过任务部分按照另外提成 20%提 例如:本月任务为110000元
- 实际完成120000元 >110000元按照8%提 110000*0.08=8800元 超出任务的部分
- 即120000-110000=10000元 提成全部按20%提
- 10000*0.2%=2000元 最终所得提成:8800+2000=10800元 考核内容: 业绩考核 1.是否依照计划目标将任务完成
- 使其质量达到要求的标准; 2.任务完成的过程或结果是否正确
- 是否都达到标准的要求。 能力考核 1.业务所需要的业务知识、相关知识的掌握程度是否掌握; 2.是否熟练掌握本岗位技能; 3.在执行的任务时
- 是否能从容应对出现的变化。 态度考核 1.能自觉地尽职尽责的工作
- 能自始至终的表现出负责的态度;2.在职权范围内
- 能进行自我管理
- 能自主、自立、自信地处理业务。
急聘厨师
3000-5000元
天津东丽区
3年以上
学历不限
- 提成方案: 1. 未完成业绩与超出业绩部分单独计算提成 任务之内按照8%提
- 超过任务部分按照另外提成 20%提 例如:本月任务为110000元
- 实际完成120000元 >110000元按照8%提 110000*0.08=8800元 超出任务的部分
- 即120000-110000=10000元 提成全部按20%提
- 10000*0.2%=2000元 最终所得提成:8800+2000=10800元 考核内容: 业绩考核 1.是否依照计划目标将任务完成
- 使其质量达到要求的标准; 2.任务完成的过程或结果是否正确
- 是否都达到标准的要求。 能力考核 1.业务所需要的业务知识、相关知识的掌握程度是否掌握; 2.是否熟练掌握本岗位技能; 3.在执行的任务时
- 是否能从容应对出现的变化。 态度考核 1.能自觉地尽职尽责的工作
- 能自始至终的表现出负责的态度;2.在职权范围内
- 能进行自我管理
- 能自主、自立、自信地处理业务。
职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作地点
地址:天津东丽区
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕
职位发布者
姚文慧HR
美日丰(天津)餐饮管理有限公司
- 旅游·酒店·餐饮服务
- 51-99人
- 私营·民营企业
- 东丽区李明庄或西青大寺