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中央厨房研发工程师(酱卤产品类)
面议 哈尔滨道里区 5年以上 本科
  • 带薪年假交通补助午餐补助
黑龙江大庄园肉业有限公司 2024-03-29 09:02:09
人关注
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黑龙江大庄园肉业有限公司 2024-03-29 09:02:09
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职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
职位描述:
岗位职位:
1、牛羊肉的传统酱卤、软包装、即食类产品加工技术;
2、牛羊副产品的转化升级、休闲产品的研发及成本控制;
3、灭菌工艺、生产工艺的参数及流程设计;
4、产品保质期的设计、产品包装初步设计;
5、按计划、按时完成销售对接项目;
6、为品控提供完整的配方数据及操作流程控制点。
任职要求:
1、从事过牛羊肉深加工或中央厨房相关研发工作经验者优先;
2、熟悉、掌握并运用食品添加剂及相关法律法规;
3、熟悉酱卤类、休闲类食品国家标准;
4、能够独立设计、操作完成产品设计方案(品相、口感、风味、成本、包装)。
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:哈尔滨道里区哈尔滨
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