职位描述
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岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
任职资格:
1、身体健康、精力充沛,前后台都会优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
任职资格:
1、身体健康、精力充沛,前后台都会优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作地点
地址:杭州上城区
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职位发布者
HR
杭州夏浓餐饮管理有限公司![](/main/images2/sfrz_wrz.png)
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旅游·酒店·餐饮服务
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公司规模未知
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私营·民营企业
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浙江杭州上城区中山中路532号
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