5年以上
学历不限
2024-04-15 06:17:30
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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
1、按照菜谱，负责烹调制作，增加花色菜品，保证菜品按时开餐。
2、配菜时要注意规格、质量、档次按配比标准执行。
3、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
4、及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，保证供应。
5、控制成本，保证烹制过程中水、电、燃气的利用率。
6、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放，保持清洁。
7、注意个人卫生、保证饮食卫生，防止食物中毒。
8、协助厨师长做好工作，参与每周菜谱制度。
9、完成上级领导临时交办的工作。
工作地点
地址：北京昌平区东小口地区土楼村公交站
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕
职位发布者
田女士HR
北京东贸国际餐饮管理有限公司
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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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私营·民营企业
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土楼村公交站
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