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厨师
5000-8000元 上海崇明区港西镇 2年以上 高中
  • 五险一金
  • 绩效奖金
  • 全勤奖
  • 包吃
  • 包住
  • 员工旅游
  • 节日福利
启东海韵旅游管理有限公司 2024-03-17 12:38:18
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启东海韵旅游管理有限公司 2024-03-17 12:38:18
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职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:上海崇明区港西镇三双公路1231西北方向130米乔霖农庄
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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