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1、负责上汤和掌握蒸、煲、炖、扣的操作,开餐前,准备好各个镬所需的上汤和二汤。 2、负责浸发高级干货(包括鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等) 3、从打荷厨师处接受客人的点菜单,烹饪各种食品。 4、每天向总厨汇报当日炖品、扣品等的余量。 5、负责打扫本部位区域卫生,下班后,关好本部站所有的水、电、气、油等开关。
岗位职责:主要负责点心的各种馅类制作,调好所有馅类的味道。协助主管做好所需要的工作。 (1)负责和指导属下对原料的腌制和配制,要求刀工均匀,例如(砍排骨和切精肉等等) (2)同点心部各岗位保持紧密合作。例如(互相帮手工作,提高点心品质) (3)负责腌制鲜虾仁,肉类、排骨、烧卖馅、牛肉馅等等的制作。 (4)开市前把所有馅制作好,例如(虾饺馅、烧卖馅、凤爪、排骨、牛肉馅等等),将味道配搭好,迎合客人口味,保持高质水准。 (5)每天将所需要用的点心材料(粉果馅、春卷馅、糯米鸡馅等等)做好配给煎炸烹调制作。 职位福利
职位要求:三年以上相关行业同类岗位工作经验; 接受过厨师职业基础等基本知识培训,掌握中式菜肴的烹饪方法、特点和质量标准,工作有耐心,责任心;
职位描述:
岗位职责:
1、 负责员工食堂的食品加工、制作及烹饪;
2、 遵守操作规程,合理使用原材料,节约水、电、煤气等;
3、 完成领导交办的其它工作任务。
任职资格:
1、年龄25岁-40周岁之间,擅长员工食堂的面食及炒菜烹调。
2、工作态度端正,责任心强,有健康证;
3、二年以上员工食堂主厨经验者优先,有厨师证优先。
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英国招聘简章 国家介绍: 英国是位于西欧的一个岛国,是由大不列颠岛上英格兰、苏格兰、威尔士以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰共同组成的一个联邦制岛国。国土面积24.41万平方公里(包括内陆水域)。其中英格兰地区13.04万平方公里,苏格兰7.88万平方公里,威尔士2.08万平方公里,北爱尔兰1.41万平方公里。 英国是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,其国民拥有较高的生活水平和良好的社会保障制度。作为英联邦元首国、八国集团成员国、北约创始会员国、英国同时也是联合国安全理事会五大常任理事国之一。 工作地点:萨默赛特郡,(核电厂项目) 签证类型:工作签证 一、招聘职位: 需签订技能保证书建筑工(木工、瓦工、钢筋工、水电工、油漆工、焊工、架子工、管工、铆工等)小工、杂工、普工、厨师、自卸车司机。 二、招聘要求: 1、年龄在22—50周岁,男女不限。 2、2年以上工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳,服从雇主工作安排,并能遵守劳动合同。 4、本人和亲属在对应国家无拒签史及非法滞留史。 5、在国内外无犯罪记录。 6、身体健康,无先天性疾病及传染病。 二、福利待遇: 1.建筑工税后工资3500英镑,折合人民币约3.1万元/月; 2.B2自卸车驾驶员3200英镑,折合人民币约2.8万元/月; 3.小工、杂工、普工税后工资2500英镑,折合人民币约2.23万/月; 4.厨师税后工资3500英镑,折合人民币约3.1万元/月; 5.以上工作根据工作表现,老板有涨薪; 6.工作时间:每天工作8个小时左右、每周工作6天,加班1.5倍另算; 7.其他待遇:雇主免费提供食宿,并履行代缴税义务,免费提供个人医疗保险 8.每年14天带薪年假,往返国际机票雇主承担; 四、合同:三年(三年合同期满后可再续签三年合同) 五、办理材料: 1、详细中文简历表一份; 2、2寸白底彩色照片8张; 3、护照原件; 4、身份证正反面扫描件; 5、全身生活照扫描件2张; 6、户口簿复印件(每一页),如配偶户口不在一起,需提供配偶户口簿复印件; 7、如已结婚需提供结婚证复印件;
给客户培训烧烤、油炸、铁板烧、麻辣烫等小吃技术,每个客户培训一天时间,没有客户的时候在单位休息 工作时间,早八点——晚五点
工作内容: 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧.细腻协调。 3.综合利用食品原料,定量.定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 4.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。 5.负责所用厨具.器具.设备的维护保养 职位要求: 1.有厨房冷菜工作经验优先; 2.身体健康,能吃苦耐劳; 3. 具备较强的菜点原料加工与制作能力; 4. 为人正值,有责任心。
公司员工餐厅厨师,负责菜品采购和菜谱制定,要求会白案和红案,菜品可口丰富,目前服务员工约30人,每月调休4天。
王经理:152-664-15448 【任职资格】 1、年龄18—52周岁,身体健康,能吃苦耐劳。 2、对工作认真负责,有上进心,良好的职业道德。 【薪资待遇】 1、月薪保底(8000元)每月有奖金,平均工资在(9000-10000)。 2、工资每月(30号)发放。 3、工作时间:(每天8小时)。 【岗位职责】 电焊工(26名) 主要手把焊、氩弧焊为主(可以学徒)负责修补焊接管道、甲板、护栏的日常损坏,配合技工师傅完成各项任务,每月平均工资(9000-10000元)每月有奖金,工资按月发放,包吃住,签订劳动合同,每月有探亲假。 普工(22名) 负责货物的分配,装箱等工作,简单易学,上手即会,每天工作8小时,月保底工资(8000元)另加奖金,工资按月发放,签订劳动合同,每月有探亲假。 搬运工(35名) 负责物品出库,入库,搬运等,不超过50斤,月保底工资(6000元)多劳多得,每天可挣(200—400元)可按天结算工资,公司天天有活,包吃住,签订劳动合同,每月有探亲假。 以上岗位属公司直招招聘,工作地址:山东省威海市。来公司应聘者带好身份证原件,简单换洗衣服,联系王经理152-664-15448什么时间到达威海,公司安排司机接站。
四川国峰鸿泰餐饮管理有限公司,联系人及电话:谢生:18161059363,于生:15181658499,
30-50岁,擅长松阳本地特色菜的烹饪,熟悉备货、采购、及成本管理,熟悉厨房规范操作流程。
1.年龄30-50岁,性别不限; 2.两年以上职工食堂工作经验; 3.持有健康证; 4.性格好,态度好,有责任心。
根据公司要求保质保量完成食堂餐食制作,满足员工用餐需求,要求身体健康,有厨师工作经验者优先。
岗位职责: 1.负责员工食堂的一日三餐 2.负责食堂卫生的管理,保障食品安全 任职要求: 1.可尽快到岗 2.持健康证
1、年龄20~40 2、身体健康、家庭无负担、吃苦耐劳精神 3、二班倒:白班、夜班; 4、早班:8:00~18:00 中间2小时休息 负责 午餐 和晚餐 5、夜班:21:30~8:00 休息3小时 负责夜餐和早点(简单) 6、一个厨师只炒一个菜 7、五天班(税前4000) 8、五天班+加班(综合工资4000~5000)
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