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岗位职责
1.负责完成上岗前准备工作。
2.检查本岗设备状况。
3.负责炒锅工作。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有3年厨房炒锅工作经验。
3.身体健康,能吃苦耐劳。
蓝总
岗位职责: 1、接受本部门的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务,做好本岗位的各项工餐准备工作; 2、操作中严格按照操作规程和产品标准执行,注意卫生、安全、节约,对自己烹制的菜肴负责任; 3、热爱自己的岗位,上下班应保持各卫生区域干净、整洁,各种用具摆放有序,符合卫生检查标准; 4、在使用任何烹调设备或煤气设备时,必须遵守操作规程,任何图方便的违章作法和影响菜肴质量的作法坚决不允许,在保证菜肴出品的前提下,出菜要快; 5、接受上级的其它任务。
HR
主要职责:
- 负责熟练操作炒锅,对食材进行炒制;
- 负责厨房环境的维护,保证菜品质量和卫生;
- 负责食材的准备和清洗,保证菜品的原味和口感;
- 负责记录食材的使用量和炒菜过程中的情况,对菜品进行评估;
- 负责与其他餐饮工作人员进行有效的沟通和合作,确保菜品质量和供应;
- 遵守公司的各项规章制度,对公司的业务流程有深入了解,确保公司业务高效运作。
职位要求:
- 具有相关中式烹调经验,熟练掌握炒菜技巧;
- 具有较强的责任心和团队合作精神,能够有效沟通;
- 具有基本的数字观念,能够熟练使用厨房设备;
- 能够在炒菜过程中熟练应对突发情况,确保菜品质量;
- 具有健康食品的饮食习惯,对食材的使用量和卫生要求较高。
赵雅洁
按照要求出合格的菜品
段先生
工作内容: 按照要求制作当班次热菜的菜品和餐厅相关的其他工作 岗位要求: 1.年龄20—45岁,品行端正,卫生意识和团队合作意识良好; 2.相关工作2年以上,***有大型或星级酒店自助餐的工作经验; 我校提供: 1.三餐全是中西结合的自助餐形式, 2.早班和晚班两班制(最晚晚上7点下班),无两头班, 3.提供住宿,2—3人一间,空调、热水器、暖气、无线网俱全。
岗位职责: 1.负责本工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.必要时加班,以提成方式偿还; 6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 8.执行每日物品和原料的盘点。 任职资格: 1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好; 2.中专以上学历,酒店烹饪学校毕业生优先; 3.精通粤菜炒菜,海鲜烹饪; 4.在中高端正餐中餐工作过5年以上厨师经验, 5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
徐国华
职位描述:
职责描述:1、热菜炒制类。
任职要求:1、身体健康,体貌端正无疾病
2、有同岗位工作经验。
邵芳
岗位内容: 1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2. 根据食材、口感和客人的要求,调整菜品的配方。 3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧,能独立完成菜品的制作。 4. 保证菜品的质量和数量,严格遵守食品安全卫生规定。 任职要求: 1. 具备三年以上中餐厨师经验。 2. 热爱中餐文化,对菜品有独到见解。 3. 对菜品有极高的要求,并能够在快节奏的环境下工作。
田女士
一、岗位职责: 1、中式快餐厨师,提供令顾客满意的菜品; 2、配合店长、厨师长工作,保证高峰期正常出菜; 3、负责灶台的卫生清理,正常使用; 4、合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本、费用,保持良好的毛利; 6、熟练掌握各种烹饪技术,帮助下属员工提高技能水平; 7、检查后厨卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生,把好卫生质量关。定期检查厨房设备,保证厨房安全。 二、任职资格: 1、年龄18-30周岁,身体健康,持有健康证; 2、有上进心,热爱餐饮行业; 3、至少2年主炒经验 三、工作时间: 月 休三天 上午7:30-14:00 下午16:00-20:00打烊 四、薪资 7000~8000试菜定薪 五、晋升通道: 后厨晋升通道 厨师--(见习厨师长)厨师长-(见习店长)店长--开店店长/运营经理
梁齐江
岗位内容: 1. 与负责菜品的开发、调试及优化。 2. 根据市场需求和趋势,不断创新,提高菜品的品质和知名度。 3. 负责商务宴请菜肴制作。 任职要求: 1. 具备五年以上的粤菜厨师经验。 2. 能够根据市场需求进行创新和改进。 3. 拥有较强的沟通协调能力和团队合作精神。 4. 对菜品制作和食品安全有严谨的态度和标准。
赵鹏
招聘炒锅师傅
要求:
1:30周岁以下
2:有炒锅经验3-5年以上
3:身体健康,符合国家参与行业标准
工资待遇:6000-8000,可面议
刘青青/人事经理
岗位要求:
1.50岁以下,大锅川湘菜2年左右经验,做过饭堂的优先
2.身体状况符合国家餐饮行业要求;
3.无不良记录和嗜好。有驾驶证的优先考虑
岗位职责:
1.擅长大锅炒菜、川湘菜师傅;
2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3.负责制订厨房的各种工作计划;
工作时间:
07:30~13:30 16:30~19:00 周一至周五;周末双休,工作8小时
薪资待遇:
5500-6500元/月,包吃包住,均入职就购买社保;
欢迎投递简历
职位亮点:包吃包住,
出餐速度要快,卫生打扫干净利落。
人事
任职要求:
1.有大型餐饮酒店行业后厨工作经验者优先;
2.热爱厨艺,熟悉中华传统菜系。
冯先生
工作概要 组织炒锅人员开会,针对炒锅人员进行培训,组织炒锅技能提升,督促检查炒锅的日常工作,卫生环境,检查炒锅设 施,设备的安全性,组织开展当天菜品的验收和清理,杜绝食材浪费。听取客户菜式意见和建议,提升炒锅的工作效 率,和工作热情,做好炒锅团队管理和团队建设 基本要求 1 20-35 岁,初中以上文化,3 年烹饪专业,身体健康,熟悉川菜系列的的制作 2 拥有厨师证,熟练操作厨房设施,设备和用品 3 能独立完成厨房日常工作
曹院明
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