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岗位职责:
1、遵守工艺纪律,安全生产,文明生产;
2、遵守卫生管理制度,注意食品防护,确保食品卫生;
3、熟悉并遵守本岗位的《工序操作规程》,不违章作业,确保分割肉质量符合相关标准要求;
4、保持个人卫生,从事操作前双手必须洗净、消毒和干手;工作服(包括衣、裤、帽等)、工作鞋(靴)等按规定时间清洗和消毒,保持清洁卫生;
5、保持所使用的设备(如工作台、刀、冻盘等)清洁卫生;
6、完成本岗位的工作任务。
任职资格:
1、遵纪守法,遵守公司的各种规章制度;
2、初中及其以上文化程度;
3、工作认真负责,具有团结、协作精神。
岗位职责:
1、负责卖场的生鲜食品加工、制作;
2、保持作业区的清洁卫生;
3、做好新品的研发工作。
任职资格:
1、高中以上学历,女;
2、1年以上生鲜操作经验;
3、熟悉水产、肉类、蔬果、熟食、面包类生鲜商品;
4、动手能力强,较高的实际操作水平。
岗位职责:
1、持食品化验证者优先
2、食品及生物化学工程相关专业,大专以上学历,掌握基本的微生物检验,有一年以上食品化验室工作经验,接受过化验员培训,具有良好的语言表达及沟通能力,有责任心。
1、要求:在校生,专业及男女不限,计算机文字录入熟练,认真仔细,良好的职业修养。 2、工作内容:负责银行资料文字录入及文件整理、扫描、影像核对、文件装订等。 3、待遇:1800元/月,上8:30下17:30、六日休!
会有加班
岗位职责:
1.开发新的面点品种(蒸食,烤烙饼类,油炸类,面条等)。收集和分析产品市场信息,进行新产品立项,设计并组织研发;
2.在部门负责人的指导下,完成产品的开发任务,协助完成口味测试、产品的中试及生产;
3.组织新产品研究试制工作及现有产品的改进工作;
4.配合销售部门,按照客户要求进行新产品的研发和成本测算以及新产品上市前准备工作;
5.
收集各种相关成本、品质的数据资料;
6.
制定相关产品加工方法、配方、质量标准。
任职要求:
1.精通制作各种面食及面点,如油面、酥面面团的制作,馒头、花卷、发糕、包子、饺子的制作;熟悉面点制作流程并且能够独立完成商品制做,独立创新敢于尝试研发新产品.
2.熟练用机器进行面点和面食类食品的操作,能够独立进行餐点营养和菜色的搭配。
3.具有食品科学或烹饪技术的专业知识,专业知识扎实,有较强的实际操作能力,具有中专学历以上优先;
4.中式餐点、酒店或快餐、厨房工作至少5年以上工作经验;
5.对食品类原料及设备有一定的了解,勇于创新,热爱食品研发工作;
6.能够运用office办公软件;
7.优良的沟通能力和团队合作精神;
有锲而不舍的研发能力,能加班。
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