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主线工作内容: 1、负责并完成学校西点相关工作,包括不限于每日三点(早点、间餐、晚点); 2、能独立完成学校接待和各种活动要求的蛋糕、甜品、面包等西点制作; 3、配合部门工作; 4、领导交办的其他临时性工作。 岗位胜任力描述: 1、有为全校师生员工服务的意识,遵守劳动安全纪律,遵守学校有关管理规定,有相关工作经验; 2、热爱西点工作,有创新,能独立完成各种蛋糕、甜品、面包等西点制作; 3、有良好的团队协作能力和职业素养,认真、踏实、勤劳、诚实; 4、有3年以上西点相关行业从业经验; 5、中专或以上学历; 6、良好的形象气质及亲和力,较强的人际沟通能力、领悟和创新能力; 7、服从部门、学校的统一调度和工作安排,有高度的团队意识; 8、具备不断学习的能力、在岗位上积极出主意想办法解决工作困难,以提升优质有序的服务水平; 9、身体健康,年龄40以下,做事麻利。
1、制作糕点、甜品、西餐披萨、简餐;
2. 西点的产品制作和创新研发:
3、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
4、能独立完成烘焙课程的建设执行。
任职要求:
要有蛋糕烘焙等现场制作的工作经验,能够独立完成常温蛋糕、饼干等产品制作;
职位福利:带薪年假、节日福利、年假、五险
职位描述:
1、严格按照学校教学大纲制做课程教学笔记、教案和课件;
2、整理、更新教学课件及案例,钻研掌握新课程专业理论和实践技能;
3、负责指导学员实操课程的练习;
4、负责学员学习进度管理;
任职要求:
1、西点专业毕业,大专以上学历,专业知识扎实可适当放宽;
2、三年以上相关经验;
3、具有较强的教学授课能力、学生管理和组织能力;
4、热爱教育事业,工作责任心强,普通话标准;
5、具有高级烹调师的相关证书。
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