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【岗位职责】 1、负责公司领导、员工餐的制作; 2、负责厨房内设施设备卫生; 3、负责食品的保鲜储存; 4、定期检查厨房及仓库物品质量,防止食物中毒。; 5、领导交办其他工作。 【岗位要求】 1、2年以上工作经验; 2、持个人有效健康证; 3、身体健康,良好的卫生习惯,无不良嗜好。
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责:厨房管理能力强,菜品研发等。 任职资格:在知名连锁店干过厨师长的优先 工作时间:5年以上
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄不限,不限,身体健康、精力充沛,有过厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间: 需要出差 需要管理团队 异地派遣工作 【福利】提供食宿话补交通补助 【工作地点】跟从公司安排,需要长期外地出差 【公司网址】www.jhskr.com 有意者请直接致电联系:冯总监 18101087373
岗位职责: 1、负责员工(120人左右)及患者的中餐(两菜一汤)和晚餐。 2、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,充分利用原材料,节约水、电、气 3.计划用料,精工细作,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 4、服从管理,制定每周食谱。 任职资格: 1、男,年龄40岁以下,身体健康并持有健康证。 2、具有责任心,沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
岗位职责: 负责酒店接待的政府人员的餐 任职资格: 以家常菜、北方菜为主,能吃苦耐劳 公司免费提供食宿,不收取任何押金 联系方式
男,身体健康,会使用电脑,爱岗敬业,能吃苦。3年以上工作经验
任职要求: 1、精通纯正西安羊肉泡馍技术(包括烤馍,油泼辣子面等陕西面食) 2、陕西人,年龄不限,回民优先。 工作时间:按中餐小吃餐厅工作时间。
招聘老年餐桌厨房厨师长,主要做社区老年餐及敬老院的餐 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善处理客人对出品的投诉; 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄40岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,有厨师长的工作经验 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 联系人:仲女士 电话:18910532613
岗位要求: 1、有3年以上厨师中餐厨师经验 2、有厨师证 3、有幼儿园工作经验者优先
岗位职责: 1、负责处理厨房的整体运作及行政事务; 2、执行区域经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、把控、监督、检查本项目的成本、菜品质量、食品和环境卫生安全; 4、定期对厨房范围进行巡视和检查,对下属员工的工作规范和操作规程进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各工段主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善处理客人对出品的投诉; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,热爱餐饮行业、身体健康、精力充沛,二年以上职工食堂厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,认真负责,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。
1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛, 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 5、需要能够亲自下厨做菜。 任职资格 1、年龄40岁以下,高中以上学历,一级厨师优先考虑; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4、熟悉营养餐的炒制。
35-45岁左右,男士优先。 有5年以上厨师经验并有2年以上岗位经验。 有一定的行业经验以及管理经验。 根据经理下达的经营目标和方针要求,制订年度-季度-月度经营方案,组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。 根据公司长远规划要求及指导,结合后厨实际营运,制定厨房管理目标。 负责召开厨房例会,传达上级指标,分派任务 负责菜单的筹划和更新工作,并制定、编写菜点的规格标准,不断研制新的菜点品种,在保持特色不变的基础上,推陈出新,定期推出餐饮推销计划 负责指挥烹调工作,对菜品质量现场把关指导,负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜肴亲自烹制。 负责厨房员工培训计划的制定和实施 在80%以上) 检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。 做好工商、卫生防疫站等相关部门的视察、检查接待工作 具有重大活动、重要接待的策划能力,能够独立完成接待任务。
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