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岗位职责: 1.参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容; 2.根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本; 3.组织、指导门店完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。负责实施销售计划,完成销售目标; 4.有效制定公司餐饮项目的整体营销推广方案和活动; 5.制定服务标准程序和操作规程。检查各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的质量,监督各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育; 6.抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,减少维修费用; 7.带领门店团队高效、务实开展经营管理工作。 职位要求: 1.热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感; 2.5年以上餐饮连锁经验、有优秀的培训和带领团队的经验、品牌运作经验; 3.年龄30-45岁,条件优秀者可适当放宽; 4.对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力,分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力,有成功案例者更优; 5.具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。
1按时到岗,2做好自己岗位工作,清洁工作,3做好开餐前准备工作,按标准和要求操作,4按餐厅规定的服务标准,细心的做好每个环节。
食堂经理,主要负责公司旗下(学校/工厂/企业)食堂日常管理工作,要求管理好指定食堂内日常制度秩序。以及协调好上下级关系。
负责公司接待中心餐厅管理,以及卫生、质量、安全、服务好客户人员。
肯德基餐厅储备经理—职位要求: 1、拥有大学专科及以上学历(硬性要求); 2、适应早晚倒班&快节奏的工作环境; (一般早班06:00-15:00,中班9:00-18:00,晚班15:00-24:00) 3、个性开朗,待人热情,善于处理人际关系,沟通表达能力佳; 您将得到: 1、每周休息2天工作5天,每天工作8小时; 2、起步3100元/月,每年至少一次调薪机会; 3、每季会根据人员工作表现及餐厅成绩挂钩绩效奖金; 4、每年至少10天带薪年假及5天带薪病假,同时享受婚假、产假等全薪假期; 5、享受五险一金:工伤、医疗、养老保险、失业、生育保险、住房公积金; 6、补充商业医疗保险(全球24小时人身意外保障和门诊、住院费的报销,含子女); 7、公司活动:年会、尾牙、聚会等; 8、晋升培训:我们为储备经理配备了系统的“领军人物养成计划”课程以及1对1的导师辅导支持。 A、最初6个月,理论与实践相结合,从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始,学习品质管理、值班管理、设备管理等管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副经理; B、之后8个月,逐项学习定存货管理、人力资源管理、领导金字塔等管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅资深副经理; C、最后8个月,继续学习利润管理、团队管理、TQM等管理课程,结合个人努力,22个月即可荣升为能够独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理,成为百胜的核心人物; 优秀餐厅经理综合年薪可达约14万,还可享受股权激励、涵盖父母亲的商业保险及一定额度的购房免息贷款及每月房息补贴。 您将从事: 1、餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管理工作; 2、全方位的经营管理项目,营运、品质、订存货、设备、人力资源、利润以及餐厅经营本质方面的系统管理。 *************************************** 百胜职场,胜在起点—2年内将你培育成商业领军人物; 科学系统的培育课程、清晰的职业发展路径; 指培育成餐厅经理规划时间,顺利通过各种培训及考核鉴定。
1按时到岗,2做好自己岗位工作,清洁工作,3做好开餐前准备工作,按标准和要求操作,4按餐厅规定的服务标准,细心的做好每个环节。
1按时到岗,2做好自己岗位工作,清洁工作,3做好开餐前准备工作,按标准和要求操作,4按餐厅规定的服务标准,细心的做好每个环节。
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