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招聘岗位:厨师长1人,厨师主管2人,要求:有相关工作经验者优先 1.其他说明 (1)以上岗位为医院非事业编制岗位; (2)户籍不限。 2.简历投递方式 填写浙大四院《应聘信息表》(点击下载)投递简历电子邮箱。 欢迎来电咨询 联系人:樊老师,厉老师 地 址:浙江省义乌市商城大道N1号 浙江大学医学院附属第四医院 人力资源部
岗位职责: 1、负责厨房的全面工作,保证菜肴出品按时有序; 2、制订每天出品菜单,下达原料采购计划; 3、负责菜品成本控制,不断提高烹饪质量,适时调整菜单内容,不断推出特色菜式; 4、负责制订厨房操作规程,实施并检查执行情况; 5、有效管控原材料和人力成本; 6、有团队组织能力,合理安排员工; 任职资格: 1、年龄25-45岁; 2、工作认真负责,身体健康,有良好的卫生习惯; 3、有健康证、吃苦耐劳、责任心强、服从领导、团结同事; 4、有厨师长管理经验2年及以上优先; 其他: 工作时间按餐饮行业的综合工时执行 公司有良好的晋升空间和工作氛围
【工作内容】 1.餐厅预定团队餐的出品; 2.员工餐的制作; 3.厨房每日所需采购食材货料的开单; 4.厨房食材、干货盘点; 【工作时间】做六休一,节假日调休。 【任职要求】 1、50岁以内,文成县本地人优先; 2、有3年以上烹饪经验;有中级以上厨师资格证书优先。 3、熟悉食品卫生安全知识; 4、身体健康,有健康证。为人正派诚信。 【工作地点】浙江文成县
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、身体健康、精力充沛 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责:1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 3、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 5、配合全体人员搞好食堂卫生。 6、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 任职资格:身体健康,手艺精湛,最好是夫妻两人,年龄在60岁以内。 工作时间:面议
1:有无经验都可以,都有专业培训 2:品貌端正,责任心强,并有团队意识 3:18—28岁 4:工作时间8小时
岗位职责: 负责公司食堂员工工作餐的烹制 任职资格: 年龄25岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,注重个人卫生;具有很强的责任心 工作时间: 8小时工作制,做六休一,需倒班
岗位职责:负责工厂食堂烧菜 任职资格:厨艺好,能烧南方菜
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
熟练掌握厨房凉菜、热菜、蒸菜等菜系,管理能力强,善于沟通,有奉献精神,能起到带头作用。
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛, 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间:
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