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负责烘焙类产品研发,烘焙员工的培训考核,出品质量管理等工作。
职责描述:
1、负责休闲食品的开发,主要是配方设计、口味调试。
2、作业指导书及流程文件的编写。
3、围绕魔芋类产品进行深度研究开发。
4、搜集市场上竞品信息,并予以分析。
任职要求:
1、年龄30岁以内,本科以上学历,食品或生物专业。
2、具有创新能力与良好的沟通能力。
3.我司研发类岗位工作地点为 宜昌东站 附近,也可以去长阳工作。
其他:
上班时间:8:30-12:00 13:30-17:30 每周休息1.5天
职位福利:五险一金、绩效奖金、带薪年假、节日福利、提供食宿、免费班车等
岗位职责:
1、研发样品的制作
2、客户样品快递的收发
3、配合生产车间配方的制作
4、日常资料的统计、整理、归档
工作内容:
负责食品研发工作,包括但不仅限于以下几个方面:
- 负责新研发品的研发,包括原材料选择、产品设计、配方制定等;
- 对现有的菜产品进行改进和优化,提高饮品质量和口感;
- 根据客户需求和市场趋势,提出并执行新产品的研发计划;
- 负责研发团队的日常管理和项目管理,确保项目进度和质量;
- 撰写研发记录和报告,汇报相关研发进展和结果。
主要职责:
- 有食品行业的相关经验,本科或以上学历;
- 熟悉饮品加工工艺和饮品配方设计,具备扎实的饮品科学理论知识;
- 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够有效地与团队成员和客户进行沟通;
- 具备较强的创新能力和逻辑思维能力,能够独立思考和解决问题;
职位要求:
- 本科或以上学历,食品、化学、生物等相关专业;
- 3年以上食品研发工作经验,有成功研发出具有市场影响力的产品经验;
- 良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够有效地与团队成员和客户进行沟通;
- 较强的创新能力和逻辑思维能力,能够独立思考和解决问题;
1.负责协助技术人员完成新品开发方案 2.负责相关方案测试、试验的实施 3.对试验数据进行收集并分析,提出改进建议 4.负责相关档案、技术资料及样品的管理 5.收集行业技术资料,关注产品动向 6.完成上级安排的其它工作 薪资待遇:
一、岗位职责: 1、根据公司产品的定位和发展,负责所有产品的研发工艺技术研究、创新及新品开发、储备等系列工作。 2、根据公司产品战略规划,搭建研发团队核心技术,组织制定研发工作方向并给予团队赋能指导。 3、根据公司产品战略规划,分析目前公司研发产品新技术、新工艺、新设备、新材料、新口味等的发展趋势并应用于实际的产品开发转化。 4、负责产品工艺的优化,改善产品品质,工艺技术配方的管理工作。 5、负责食品感官与风味研究、产品开发知识产权保护、科技成果鉴定及转化项目的指导和赋能工作。 6、负责食品添加剂安全性、合法性、合规性的管理与应用工作。 7、负责与研发相对应的部门协调沟通工作进度,负责上级部门的对接与资源对接。 8、全面负责研发团队的日常管理和运营工作,负责研发团队建设、管理、培养、业绩评估和激励提升研发团队技术水平和工作能力。 二、任职资格: 1、本科及以上学历,食品专业或相关专业教育背景;有休食食品研发工作经历优先考虑; 2、熟悉新产品开发与项目管理工作,熟悉新产品开发相关流程、产品评审策划及评审实施方法; 3、熟悉现代食品发展走向、加工及技术应用产品工,有扎实的理论基础和技术工作经验; 4、熟悉食品研发工艺流程、配方设计、生产设备、食品相关标准; 5、具有良好的分析设计能力,具有优秀的统筹策划能力,具有较强的领导能力、组织能力、沟通能力、计划与执行能力、影响力; 6、熟悉国家相关食品行业法律法规及各项标准、政策;熟悉“五标一体“、6S管理体系,并熟悉OA及SAP等信息化管理软件。
实验室主管岗位任职资格条件:
1、全面负责实验室检测工作;
2、热爱本职工作,思想进步;具有较强的组织管理、动手能力;
3、具有中级工程师及以上职称或同等能力也可;
4、有5年以上检测工作经验,熟悉检测技术;
5、熟悉大型仪器:液质、气质、HPLC等的操作。
6、负责检验人员的培训,
??有第三方实验室工作经验优先。
福利待遇:
1、五险、提供食宿
2、大小周、法定节假日休息、员工节日福利
岗位职责:
1、新产品开发以及现有产品的改进试验实施以及数据记录,反馈调整等。
2、协助新产品工艺流程及模板编制、并指导产品的中试或生产过程。
3、协助技术资料编写,标签文字制作以及合规性审核等。
4、了解收集行业产品信息与市场状况,定期提报新产品设想。
5、协助完成外联项目申报材料整理整编等工作。
6、实验室6S的有效管理。
任职要求:
1、硕士研究生及以上学历(特别优秀者学历可适当放宽);
2、具有自主的创新能力和实验设计能力(配方设计和工艺设计);
3、食品基础知识扎实,具有较强的文字编写和总结能力;
4、认真,细心,勤快,为人正直,责任心强,能适应加班。
岗位内容
1、进行水产食品类(预制菜)如裹粉、调理水产品等研发;
2、参与生产线生产过程中的问题解决,为生产提供技术支持;
3. 跟踪国内外水产市场食品行业的最新动态和趋势,不断创新优化产品。
4、能够独立操作实验;
任职要求:
1. 食品科学、营养或相关专业大专及以上学历,或有1年以上食品/饮料行业研发经验或水产品料理厨师经验者;
2. 熟悉市场新品开发以及质量控制标准,有较强的沟通、合作与判断力;
3. 具备较高的逻辑思维能力,能够根据产品开发需要进行独立分析和解决问题。
4、工资面议
职位福利:五险一金、包吃、包住
工作职责:1、全面负责公司特医食品研发团队及项目的管理工作; 2、负责特医食品生产设备的选型及特医车间的布局设计工作。 任职要求: 1、本科及以上学历: 中西药、生物工程等相关专业; 2、具备5年以上药品研发团队管理岗位工作经验; 3、能够熟练操作常用办公软件; 4、熟悉气相、液相等等各项分析技术; 5、严谨的科研技能、良好的文字能力、中外文文献查阅能力; 6、熟悉药品研发项目的立项、小试、中试、试生产及转化生产等; 熟悉药品项目报批材料的编写、整理和申报工作;有药品申报相应的工作经验。
工作内容:
负责食品研发工作,包括但不仅限于以下几个方面:
- 负责新研发品的研发,包括原材料选择、产品设计、配方制定等;
- 对现有的菜产品进行改进和优化,提高饮品质量和口感;
- 根据客户需求和市场趋势,提出并执行新产品的研发计划;
- 负责研发团队的日常管理和项目管理,确保项目进度和质量;
- 撰写研发记录和报告,汇报相关研发进展和结果。
主要职责:
- 有食品行业的相关经验,本科或以上学历;
- 熟悉饮品加工工艺和饮品配方设计,具备扎实的饮品科学理论知识;
- 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够有效地与团队成员和客户进行沟通;
- 具备较强的创新能力和逻辑思维能力,能够独立思考和解决问题;
职位要求:
- 本科或以上学历,食品、化学、生物等相关专业;
- 3年以上食品研发工作经验,有成功研发出具有市场影响力的产品经验;
- 良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够有效地与团队成员和客户进行沟通;
- 较强的创新能力和逻辑思维能力,能够独立思考和解决问题;
岗位职责: 1.依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进研发项目的落地执行; 2.负责冷冻类产品(半成品、准成品)的研发工作; 3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系,带领研发团队高效开展研发工作; 4.负责产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成; 5.负责产品生产过程的把控; 6.制定系统、清晰的产品标准及操作标准,推进餐厅产品的标准化执行。 职位要求: 1.中式烹饪/食品安全专业相关专业; 2.中型连锁餐饮企业/食品工厂产品研发经验,5年以上研发管理经验; 3.熟悉各种菜系(特别是川渝菜)烹调方法,对食品工艺及原料、工具有较深研究; 4.具备较强的产品研发能力,能独立带领团队完成产品研发过程; 5.熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建; 6.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。
岗位职责: 1、负责新产品规划及开发执行,包括产品概念产出,产品内容、规格、口味发展等规划立项、执行推进; 2、负责制定产品竞争策略及新品上市政策,管理新品上市进度,协调研发、采购、商品、销售等各部门工作; 3、掌握餐饮行业各渠道产品市场动向和行情,对比分析自身产品和竞品差异; 4、研究和定位产品卖点,就产品开发及推广提出应对措施。 岗位要求: 1、5年以上食品研发从业经验,2年以上生产型企业管理经验,食品相关专业本科及以上学历; 2、熟悉餐饮消费趋势及渠道现状,有较强的调研、分析、创新、沟通能力; 3、熟悉国家相关标准和法律法规,对产品的研发流程、生产流程、工艺要求,设备,包装,储存考察都有一定了解,能进行多品类开发; 4、良好的敬业精神和学习能力、团队合作以及开拓创新精神。
岗位职责: 1、掌握市场动态和产品趋势,对公司产品改进、提升、创新,开发新产品; 2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作; 3、负责新产品稳定性研究及测试,配合完成质量体系搭建任务; 4、负责新产品从研发阶段转换为生产线的配方流程; 5、负责编制产品相关工艺技术标准文件,企业标准备案等; 6、负责公司产品技术研发,现有产品的维护、改良。 岗位要求: 1、大专及以上学历,食品工程等相关专业; 2、具有3年以上食品工程工作经验,熟悉调味料,方便食品,餐饮食品的优先考虑; 3、了解速食类食品国家标准、行业标准,及生产的工艺流程; 4、能熟练应用实验室仪器及设备,熟悉生产线工艺及设备; 5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等;
1、负责产品研发工作,根据研发项目要求,协助制定并参与部分具体的项目计划、实施方案、
2、负责公司新品开发调研、配方研发、口味等的调整工作及协助研发团队管理;
3、编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准;
4、对新品的生产转化过程进行技术指导(包括产品小试、中试、配方和生产工艺的确定,产品性能达标验证,技术转移输出至工厂等);
5、参与新产品相关专利的申报;
6、负责外部研发合作机构的维护及委托研究项目。
7、撰写相关研发技术资料,支持生产、检测、质量及市场事务。
8、负责特医食品申报。
基本任职条件:
1、本科及以上学历,临床医学、临床营养、食品科学与工程、营养与食品卫生或相关专业;
2、连续从事产品研发工作1年以上,拥有完整项目开发及特医申报经验优先;
3、具有乳制品、饮料、固体饮料、有机辅食、糖果等各类普通食品、功能性食品、营养品、保健品等(任意一种)相关行业从业经验者优先;对功能性食品、保健食品、新资源食品及营养素补充剂等相关产品特点、相关法律法规、质量标准及生产工艺设计要点熟悉者优先录用;
4、良好的专业知识储备、优秀的表达及沟通能力;
5、对产品市场及政策法规具有较高敏锐度,及时掌握市场发展动态;
6、能承担压力,有良好的团队合作精神和管理能力,责任心强、有较强的学习及创新能力。
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