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1.负责协助技术人员完成新品开发方案 2.负责相关方案测试、试验的实施 3.对试验数据进行收集并分析,提出改进建议 4.负责相关档案、技术资料及样品的管理 5.收集行业技术资料,关注产品动向 6.完成上级安排的其它工作 薪资待遇:
岗位职责: 1、根据需求开发新产品,并负责后续落地(中试、大生产、标准工艺制定,并对生产进行技术指导)。 2、根据市场反馈情况,负责对产品品质进行优化,降低成本,以满足市场需求。 3、熟悉调理肉制品、预制调理包、酱卤制品为佳。 4、负责对相关岗位进行产品技术培训。 5、完成上级领导安排的临时工作任务。 任职要求: 1、本科及以上,食品相关专业,35岁以下。 2、5年以上食品研发经验 3、熟知食品行业规范、相关国家标准 4、熟悉质量管理体系、食品安全法、生产工艺流程、相关食品包材材质 5、熟悉相关辅料添加剂在肉制品行业的应用、调理肉制品类及酱卤制品类的优先,优先引进预制菜类企业的研发团队如麦子妈、绿进、冻品先生等
1、根据研发完成相关产品的制程说明书SOP,对接客户渠道,根据客户需求制定公司研发产品的开发计划;
2、根据市场需求,对公司研发产品进行调研规划,对现有产品进行改良;
3、 负责新产品研发项目的完整运行和实施;
4、负责编制产品相关工艺技术标准文件。
任职要求:
1、大专或以上学历,不限专业,食品、化学或食品工程等相关专业优先,接受应届毕业生;
2、具有熟练的专业文献及资料检索能力;
4、具备成本控制管理、食品营养学、餐饮行业知识的优先;
5、有基本的计算机操作技能,能应用办公软件、能适应出差。
上班时间:8:30-17:30,双休
此岗位可接受食科应届生,薪资3-5k
岗位职责: ① 新产品的申报中技术文件的准备; ② 新产品开发产品配方的研发; ③ 随时掌握与产品研发相关的政策及行业法规,并且与产品研发相配合; ④ 产品改进的配方开发; ⑤ 产品质量标准的制定与维护。 任职资格: ① 中药学、中医学、食品科学与工程、茶学等相关专业硕士以上学历; ② 在茶叶、天然产物、营养干预、功能食品等领域有一定的理论,能够胜任产品研发工作; ③ 有一定的人际沟通协调能力,较高的书面表达能力,性格沉稳、工作踏实、好学; ④ 良好的沟通和协作能力,良好的团队合作精神。
30岁以下,本科或以上学历,食品科学与工程类专业。具备一定的食品研发管理知识、食品机械技术知识、食品市场消费调研知识等。
岗位职责: 1.依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进研发项目的落地执行; 2.负责冷冻类产品(半成品、准成品)的研发工作; 3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系,带领研发团队高效开展研发工作; 4.负责产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成; 5.负责产品生产过程的把控; 6.制定系统、清晰的产品标准及操作标准,推进餐厅产品的标准化执行。 职位要求: 1.中式烹饪/食品安全专业相关专业; 2.中型连锁餐饮企业/食品工厂产品研发经验,5年以上研发管理经验; 3.熟悉各种菜系(特别是川渝菜)烹调方法,对食品工艺及原料、工具有较深研究; 4.具备较强的产品研发能力,能独立带领团队完成产品研发过程; 5.熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建; 6.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。
岗位主要职责:
1、负责西式酱料产品、营养补充产品的市场信息收集、整理和分析,做好新品的可行性论证;
2、负责产品研发方案的制定,配方研究开发和车间测试落地转化;
3、协助新产品、新工艺的相关标准文件审核;
4、协助客户新品技术沟通支持及样品准备;
5、负责产品上市前研发相关技术支持工作(协助标准起草、产品认证、标签审核等);
6、负责已有产品的成本节约、配方优化及工艺改进。
用人要求:
1、具有5年以上食品研发工作经验;
2、具备乳制品、蛋白饮料、营养补充品、酱料等相关产品开发经验,全程负责或参加过新品上市;
3、熟练掌握食品行业相关法律法规
4、薪资面议
1.负责特医新产品开发,负责竞品调研、初步配方设计、产品感官调试、工艺设计、产品标签文字稿等;
2.协助特医产品的注册申报和各种小试、中试及相关配方调整实验的制定和实施;
3.参与原料和包装材料的技术沟通,协助制定原料包装相关标准;
4.查找文献资料等,为市场部提供技术支持资料等;
任职条件:
1.本科及以上学历,食品、药学、营养学等相关专业。
2.两年以上相关产品研发经验,有特膳食品、功能性食品、饮品类相关产品研发经验;熟悉产品的研发和生产工艺流程;
3.熟悉营养学方面知识;熟悉临床营养食品相关法规,熟悉各种食品原辅料特性及相关法规要求;
4.擅长产品口感和外观形态的调配和优化,对色香味有敏锐的判断力;具备中、英文文献的查找、阅读及分析能力。
1.根据中西式产品费用预算情况,进行合理分配资源,避免实验过程中浪费,保证费用准确。
2.根据新品开发计划排期,安排相关产品的产品开发,保证在排期内完成开发任务。
3.进行中西式相关产品的技术改良、工艺改进,降低产品成本,保证产品技术稳定性与先进性。
4.通过中西式产品创新和改良、技术维护等,推动完成新老产品销量任务。
5.定期进行生产过程监控、技术指导,收集和解决技术难题,保证产品正常生产。
6.完成中西式产品的研发和创新,门店宣传菜单的制作。
7.积极配合其他部门工作、及时完成上级的各项任务。
任职条件:
1、食品加工技术、食品科学与工程、烹饪与营养等相关专业。
2、大型食品生产大型星级酒店中餐厨师工作经验优先,擅长中西式产品(肉制品)研发创新。
3、沟通执行能力强。
职位福利:五险一金、带薪年假、节日福利、包住、餐补、绩效奖金
岗位职责:
1、配合、协助部门领导完成新品的设计开发工作、老品技术改进;
2、负责配方、工艺等技术文件的编制和管理;
3、协助完成新品原料的市场搜集,有独立沟通能力;
4、负责协同收集市场热点、同类产品相关信息、分析研究,可提供新产品开发思考及标准化方案;
5、负责协助相关新品研究试样、生产试样和正式生产的工作的对接;
6、熟悉保健食品、食品预包装标签的相关法规要求,能够独立参与标签审核,同时,能够独立完成计算营养成分表;
7、熟悉国标、企标等,了解国家各种法规标准的颁布及实施;
8、能够积极配合各个部门与本部门的工作对接
任职要求:
1、大专及以上学历,医药类、食品类相关专业优先;
2、有在校实验室操作经验,有工艺、配方开发经验优先;
3、工作经验不限
岗位职责: 1.制定公司的产品研发计划,实施新产品研发工作; 2.负责编写产品SOP工艺文件; 3.新产品进行小样测试,在生产线上的中试全程工作; 4.进行产品数据统计、分析、完成研发报告; 5.配合品控部、化验室的相关工作; 6.参与食品安全及管理(ISO9000.ISO22000.HACCP等)体系认证工作; 7.参与新产品推广、商业展会等相关活动。 职位要求: 1.食品类专业本科以上学历; 2.有5年以上中大型食品公司的研发经验,具有果脯/炒货/乳制品/的研发经历优先; 3.能够独立设计并调试样品,做事严谨、沟通表达能力强、责任心强; 4.熟悉食品原料、食品添加剂的属性; 5.熟悉国家食品相关的法律法规。
工作职责: 1.负责对新产品开发及转化、原产品的改进及优化; 2.负责对产品配方及工艺等技术标准制定的合理性、可行性分析研究,技术标准交件的编亏 理,食品标淮法规的培训推广,产品保质期测试; 3.做好与部门内部及其它部门的协调与沟通工作; 4.负责对本职工作所涉及的公司秘密保密。 要求: 1.大专及以上学历,2023届应届生或有一年以上研发工作经验,有食品研发工作经验优先, 2.具有较强的食品研发专业基础和口转熟练的专业技能 ,具有创新及灵活应变能力,动手能力强, 3. 具有较强的分析解決问题的能力 4. 能熟练操作 word. excel 等办公软件; 5. 协调,沟通能力强; 6. 熟悉食品行业内法律法规及政策 工作时间:冬季9-17:30,夏季8:30-17:30,单 双休 工作地点:德阳广汉市向阳,四川米老头食品工业集团股份有限公司 福利:1.入职购买社保 2.生日、节日福利 3.年度体检 4.包住,提供食堂(自费)
工作职责:1.负责对新产品开发及转化、原产品的改进及优化;2.负责对产品配方及工艺等技术标准制定的合理性、可行性分析研究,技术标准交件的编亏 理,食品标淮法规的培训推广,产品保质期测试;3.做好与部门内部及其它部门的协调与沟通工作; 4.负责对本职工作所涉及的公司秘密保密。要求:1.大专及以上学历,2023届应届生或有一年及以上研发工作经验,有食品研发工作经验优先,2.具有较强的食品研发专业基础和口转熟练的专业技能 ,具有创新及灵活应变能力,动手能力强, 3. 具有较强的分析解決问题的能力 4. 能熟练操作 word. excel 等办公软件;5. 协调,沟通能力强; 6. 熟悉食品行业内法律法规及政策工作时间:冬季9-17:30,夏季8:30-17:30工作地点:德阳广汉市向阳,四川米老头食品工业集团股份有限公司,新都区有班车接送福利:1.入职购买社保 2.生日、节日福利 3.年度体检 4.包住,四人间,提供食堂(自费) 年龄要求:23岁以上 职能类别:食品/饮料研发
该岗位招聘:烘焙研发经理、茶饮研发经理、冰品研发经理 有上述三项能力者优先录取,如符合其中任意一项,均可投递! 岗位职责: 1、依据企业发展规划和方向,制定产品研发计划,并分解计划; 2、负责产品从研发到推出整个过程有组织、有计划开展; 3、定期收集市场趋势与消费潮流,不定期完成项目的竞品调查与产品研发; 4、对食品市场有独到的洞察力,能根据市场需求开发新的产品; 5、新产品正式上市前对技术人员及直接操作人员进行有关理论知识、操作标准及操作技能等进行现场演示培训 任职要求: 年龄:30-45岁 ◆性别:不限 ◆学历:本科以上学历(食品工程等相关专业) ◆经验要求:熟悉各种原辅料的性能特性,3年以上产品研发经验 ◆知识要求:熟悉冰品市场,年轻人喜爱的事物 ◆能力要求:熟练掌握冷饮、烘焙、茶饮生产工艺及技术,具备质量和研发管理经验,具备很强的分析和解决问题能力,以及创新和学习能力 ◆其他要求:有较强的主动性及动手能力;较好的审美观及感官判断能力;有较灵活的头脑、思路和开发能力
依据晨光公司产品战略定位及发展要求,负责公司产品研究与开发,工艺技术标准的制定和改进,推进公司设备、技术、工艺革新,不断提高公司的劳动生产效率和产品竞争力。
一、制度体系建设
1.组织建立研发管理(新产品规划、立项等)、设备技改、技术合作等制度流程体系;
2.监督、指导相关管理制度与流程的执行与反馈;
3.根据各项规章制度执行情况,组织进行管理体系的优化和完善。
二、产品研发管理
1.根据公司产品战略规划,提出新产品研发与现有产品改良计划;
2.组织开展市场分析,提出可行性思路,组织进行产品研发;
3.组织开展研发产品市场信息收集、分析及具体产品立项审核;
4.根据确定研发的产品,组织制定具体研发计划,并监督计划实施;
5.负责产品开发过程中各环节的把控与审查;
6.负责原辅料评审、设计和替代工作以及原料的安全性及合规性评估;
7.负责新品试制的监督、跟踪,并不断改进存在的问题和工艺。
三、工艺技术管理
1.组织工艺技术标准的制定;
2.组织工艺技术标准运行过程中的问题鉴定、原因分析;
3.组织分析提出工艺改进方案的意见与建议;
4.组织进行新技术、新工艺的考察与合作;
5.领导负责引进新技术的相关事宜工作;
6.负责审核工艺技术管理的各种方案。
四、设备管理
1.组织开展公司层面重大项目建设,包括新工厂、新车间、新生产线的规划建设;
2.负责公司加工体系年度技改及固定资产投资项目规划,并主导推进项目实施。
五、部门管理
1.负责制定部门工作计划,并分解落实执行;
2.负责部门内部团队建设;
3.负责部门内部员工的任免、考核、离职等管理工作;
4.负责部门费用预算编制及制定,监控费用的支出情况;
5.负责组织开展部门相关资料的收集、整理、归档、借阅及保密工作。
六、其他
完成领导交办的其他工作。
岗位要求:
1.本科及以上,食品、化工、生物、制药自动化工程、食品机械工程等相关专业。
2.八年及以上食品开发、生产、技术工作经验,五年及以上管理工作经验 。
3.持中级工程师职称。
4.熟悉国家质量管理政策及相关法律法规;熟悉乳制品生产、研发工艺相关专业知识;熟悉部门、员工管理相关知识。
5.良好办公软件(Excel、PPT、Word)操作技能。
6.优秀的决策能力、判断能力、谈判能力、计划能力。
7.职业素养 全局观、敬业精神、使命感、忠诚。
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