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负责西点烘焙制作,可以接受实习生
主线工作内容: 1、负责并完成学校西点相关工作,包括不限于每日三点(早点、间餐、晚点); 2、能独立完成学校接待和各种活动要求的蛋糕、甜品、面包等西点制作; 3、配合部门工作; 4、领导交办的其他临时性工作。 岗位胜任力描述: 1、有为全校师生员工服务的意识,遵守劳动安全纪律,遵守学校有关管理规定,有相关工作经验; 2、热爱西点工作,有创新,能独立完成各种蛋糕、甜品、面包等西点制作; 3、有良好的团队协作能力和职业素养,认真、踏实、勤劳、诚实; 4、有3年以上西点相关行业从业经验; 5、中专或以上学历; 6、良好的形象气质及亲和力,较强的人际沟通能力、领悟和创新能力; 7、服从部门、学校的统一调度和工作安排,有高度的团队意识; 8、具备不断学习的能力、在岗位上积极出主意想办法解决工作困难,以提升优质有序的服务水平; 9、身体健康,年龄40以下,做事麻利。
西点蛋糕 裱花蛋糕 烘焙制作 DIY教学
1.热爱西点行业,能独立完成各种蛋糕、面包、甜品等西点的制作;
2.能够娴熟制作美观、可口、多样的西点,为学生做好餐饮服务工作;
3.熟悉相关食品安全规定,做好校园食品安全保障工作。
3.有良好的团队协作能力和职业素养,工作认真踏实、勤劳负责;
4.具有亲和力,有较强的人际沟通能力和服务意识。
5.确保西点区域的卫生清洁,包括工作区域、设备区和储存区;
6.有两年以上西点相关行业经验。
25-53岁,做过西点经验3年以上,能独立操作,
主要是做各种面包、慕斯,点心类
周末双休、缴纳社保、节日福利等
岗位职责
1、根据预拌粉应用特性,负责麻薯类面包产品的研发及应用开发工作:
2、根据客户需求,负责冷冻数据测试(抗老化性、保水性、保质期等) :
3、协助完成新品车间工艺、设备跟进
4、完成上级安排的其他工作任务。
任职资格:
1、从业5年以上面包产品经验师傅(做过麻薯经验者优先);
2、上游原材料方向(淀粉、预拌粉)研究工作经验者优先;
3、具备创新意识,对行业趋势有敏锐的洞察力:
4、能独立思考,独立承担产品开发、车间量产的工作。
技能要求: 蛋糕师,烘焙师,面包师,甜点师 1、能独立负责面包、蛋糕、其他烘焙类产品的制作; 2、熟悉基本烘焙理论及生产管理,了解相关食品安全条例; 3、负责制作现场卫生干净整洁;
在公司餐厅吧台负责咖啡,饮品,甜品及点心的制作职位要求:1、熟悉咖啡,饮品,甜品及点心的制作方法及技巧2、具有良好的职业道德和责任心,*** 职能类别:咖啡师西点师 关键字:西点咖啡
岗位职责: 1.负责各类西点产品的新品开发测试,丰富西点、舒芙蕾等产品线; 2.为门店提供完整的操作流程标准、技术支持; 3.根据公司制定的产品策略及要求,制定新品研发计划,或调整配方; 4.与各部门配合完成产品上新流程,并监督门店产品出品质量; 5.负责门店生产工器具、设备的选型,及清洁、维护等; 6.负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等; 7.完成上级委派的其他任务。 职位要求: 1.45岁以下,中专或以上学历,西点、烹饪相关专业毕业; 2.10年以上同岗位工作经验,具有面包、蛋糕、面包预拌粉等烘焙产品研发或食品工业研发等相关工作经验; 3.热爱餐饮研发工作,密切关注行业动向,对西点产品的市场发展趋势,消费者喜好有深入的见解和认识; 4.熟悉面包、蛋糕制作,具备独立研发新产品的创新能力; 5.具有基本的电脑文档处理能力; 6.具备团队协作精神,有良好的服务意识和工作激情。 蔡家甜品,巴黎贝甜,多乐之日,ladyM,knotknot珞珞(广州) 有以上品牌经验优先录取
1.负责酒店自助早餐西点、面点的制作
2.有相关工作经验优先
3.有酒店同岗位工作经验优先
4.上班时间:6:30—15:00 上六休一
5.入职交五险,包食宿(一日三餐))
职位描述:
1、严格按照学校教学大纲制做课程教学笔记、教案和课件;
2、整理、更新教学课件及案例,钻研掌握新课程专业理论和实践技能;
3、负责指导学员实操课程的练习;
4、负责学员学习进度管理;
任职要求:
1、西点专业毕业,大专以上学历,专业知识扎实可适当放宽;
2、三年以上相关经验;
3、具有较强的教学授课能力、学生管理和组织能力;
4、热爱教育事业,工作责任心强,普通话标准;
5、具有高级烹调师的相关证书。
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25-53岁,做过西点经验3年以上,能独立操作,
主要是做各种面包、慕斯,点心类
周末双休、缴纳社保、节日福利等
1.年龄要求:20岁~50岁
2.购买社保医保 月休四天
3.包吃包住
4.男女不限主要负责北方煎饼,包点,糕点,面点。
5.初中及以上学历。
1、主要负责厨房西点制作及研发,具备社会西点房或面包店制作经验;2、督导员工的工作安排(属于面点、西点组长岗),控制成本,严把食品质量关,减少生产过程中的损失和浪费;3、确保工作区域的整洁,每天检查设备是否正常运转,发现问题及时解决,避免影响日常工作;4、每日准时供应面点,西点制作及补充;5、努力钻研西点、面点制作技术,带头提高面点、西点人员制作技巧。招聘要求:1、初中或以学历,身体健康,服从上级管理、爱岗敬业,服务态度端正;2、熟悉独立完成制作:蛋糕、甜品、面包三大类。具体如:蛋糕、慕斯、点心、面包、吐司、三明治等;3、严格执行卫生法,保证厨房食品卫生,厨具整洁,确保员工饮食安全;牢固卫生安全意识,确保产出食品符合食品级要求。4、至少有5年以上面点、西点制作经验。 职能类别:西点师 关键字:烘焙蛋糕面包糕点面点西点包子面条
工作内容:
(1)烘烤员工负责每天餐口所需的品种的加工制作,确保出餐时品种保温、保鲜,以及做好洋葱汤、容器、用具、烤盘准备工作及炉温的调制,把所烤制的品种装盘、封好。
(2)案板岗员工负责半成品、成品原料(如:水饺、馄饨、云吞、鸭饼等)加工,保证品种的及时供应。
(3)裱花员工负责咖啡厅蛋糕的更换,为餐厅制作各种小花点、果冻、木斯等。
(4)裱花员工制作各种甜品、主食、面包半成品,打制蛋糕坯子及拌制各种馅料的前期准备工作,以及协助案板员工工作。
(5)做好餐具的准备及原料物品验收工作
职位福利:五险一金、绩效奖金、包吃、包住、节日福利、全勤奖
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