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学习并熟练制作本店产品
可莎蜜兒景芳店、中童店、登云店、衢州店、浦沿店招聘烘焙师
工作职责:
1、门店烘焙产品的制作,按照标准工艺流程制作产品,保证出品合格(需自己打面);
2、维护门店器具设备,做好养护和清洁。
任职资格:
1、18-30岁,形象端正;
2、热爱烘焙行业,具备良好的审美;
3、为人诚实稳定,细心耐心;
4、具备专业的烘焙知识,有工作或学习经验的应届毕业生亦可。
原标题:《烘焙师》
工作职责:工作职责和使命:热爱咖啡又想探索咖啡背后的故事;懂得咖啡烘焙;喜欢分享关于咖啡的一切。希望你对咖啡狂热且执着,对设备痴迷且热爱,不仅仅是咖啡专家,更是星巴克的品牌大使。主要职责概括: 其责任和主要职能包括但不限于以下内容: ? 烘焙星巴克臻选咖啡、浓缩咖啡以及云南咖啡,每天对咖啡品质进行品尝检测,协作生产区团队完成每日生产运营。? 带领顾客深入了解咖啡从种子的全过程,为顾客带来别致的星巴克体验? 通过对于咖啡从原产地到杯中饮料的理解,以热情的对话和态度影响并感染着伙伴及顾客,同时表现在各种支持烘焙类的咖啡展示和交流活动中。? 确保工作符合质量标准和相关法规要求;通过遵守良好生产规范 GMP,HACCP,食品安全规范,产品配方和质量程序来确保产品的质量.? 熟练使用Microsoft Windows 操作系统和网络,基本的数学计算能力。? 能够遵守生产安全、质量、卫生清洁等标准,政策和指导进行工作。任职资格:有以下工作经验优先考虑:? 与顾客服务相关的行业 3年? 咖啡、食品生产/制造行业相关 1年 关键特质和能力:? 星巴克咖啡大师及以上,加入星巴克两年以上? 对咖啡烘焙充满热情以及探索之情,乐于与顾客和伙伴分享咖啡知识,? 良好的团队协作能力以及沟通表达能力,咖啡热忱以及感染力,热爱与顾客交流分享咖啡故事。? 讲述故事的能力,能够与顾客互动并提供良好的顾客体验。? 有应对媒体,接受采访和拍照的能力,有较强的对于星巴克的企业文化,品牌理念,尤其是流程工艺以及产品的理解。 职能类别:咖啡师
主要负责面包的制作
1. 擅长面包的制作;
2. 制作甜点;
3. 厨师长交代的其他工作;
职位福利:五险一金、全勤奖、包住、带薪年假、包吃、节日福利
每天完成烘培产品制作
每天工作时间5.00到14.00
产品都是半成品,有做过类似的上手很快
原标题:《烘培师傅》
可莎蜜兒景芳店、中童店、登云店、衢州店招聘烘焙师工作职责:1、门店烘焙产品的制作,按照标准工艺流程制作产品,保证出品合格(需自己打面);2、维护门店器具设备,做好养护和清洁。任职资格:1、18-30岁,形象端正;2、热爱烘焙行业,具备良好的审美;3、为人诚实稳定,细心耐心;4、具备专业的烘焙知识,有工作或学习经验的应届毕业生亦可。原标题:《烘焙师》
岗位职责:
1、市场调研:了解行业动态及产品趋势,进行竞品搜集分析,进行产品灵感创作和可行性评估;
2、产品开发:根据客户需求(外观、风味、口感、成本、包材),结合原料应用特性负责蛋糕类产品的研发及应用开发工作;
3、实验测试:根据市场/客户需求,结合所开发的产品和食安标准,完成冷冻数据测试,制定原物料等规格标准、食品标签和营养标签;
4、工艺转化: 根据产品工艺要求对应生产设备选择,编制产品相关工艺技术标准,调试生产设备及参数,培训工艺转化师及车间工人,指导工厂车间生产并解决生产中发生的研发问题; 5、包材选择:包材供应商筛选,进行产品包材尺寸,材料抗压测试 ,确定包材规格标准;
6、成本测算:对研发产品进行成本核算,成本分析给公司销售端定价提供参考依据;
7、上级领导安排的其他工作任务。
任职要求:
1、中专及以上学历,有10年或以上西点/蛋糕研发工作经验,对原料属性以及运用有深入了解;
2、良好的理解能力,沟通表达能力,以及团队协作能力;
3、对冷冻烘培行业有深入了解,关注市场产品创新动态发展,具有良好产品审美能力; 4、熟悉烘焙设备,擅长烘焙产品量产工艺转;
5、有供应酒店围餐渠道或已有上市产品优先考虑。
嘉华饼屋曲靖区域招聘信息 这里为你提供12个门店可供选择。提供住宿,同时为你提供免费培训。只要你有梦想,只要你有追求。我们不仅仅是提供一个岗位,我们为愿意努力的你,提供实现职业梦想的舞台 诚招以下工种人员: 1、生产西点学员 2、烤炉学员 3、面点学员 要求: 初中以上学历 能吃苦耐劳 勤奋好学 对待工作责任心强
一、岗位职责1、掌握面包的制作工艺、常用装饰品等;2、熟练掌握面包工作流程及制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备;3、依据订单精心加工、制作面包;4、依据公司的要求和安排, 做好面包间工具及原材料的管理工作;二、岗位要求:1、吃苦耐劳,爱干净;2、有3年以上烘焙工作经验;三、福利待遇:1、食宿:包三餐和住宿;2、公司福利:入职五险一金,各类创新、创收奖;3、工龄奖:300元/月起步,逐年增长;4、车费补贴:春节返乡有车费补贴;5、下午茶:每周二、周五有水果、平常不定时有甜品;6、旅游:部门游、团队游、公司游应有尽有。 职能类别:面点师 关键字:面包烘焙制作面包面包制作工艺
【需要你具备——】
1、初中及以上学历;
2、有食品销售经验,有大卖场经验者优先;
3、良好的团队协作精神和服务意识;
4、具备一定的动手能力,能完成本职工作;
5、热爱烘焙事业,学习能力强。
【需要你负责——】
1、根据主管要求完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求
2、按标准维护档口的设备清洁卫生,及每日库房、加工间、操作台、烘焙器具的清洁。
3、商品的识别,日常收货,商品优劣识别,库房整理
4、保证销售台面的商品充盈,及时补货保持销售台面的商品充盈
5、熟练的面销。
6、完成上级安排的各项任务,学习西点、面包制作。
原标题:《面包烘焙师》
岗位职责:
1、负责根据客户反馈对产品方案进行调整(包括不限于涂层、装饰、注馅等应用),对开发产品进行应用菜单制定;
2、对开发产品进行冷冻数据测试(抗老化性、保水性、保质期等); 3、负责对接工艺生产,质量等外部协助部门,确保产品方案在工业生产转化端顺利落地; 4、对烘焙行业发展趋势保持高敏感度,定期了解烘焙应用领域的创新发展方向并与研发团队进行分享。
5、完成上级安排的其他工作任务。
任职资格:
1、中专或以上学历,5年以上烘焙行业工作经验;
2、有烘焙产品工业转化经验优先考虑; 3、对烘焙产品创新发展有一定好奇心和关注度;
4、有较好的审美/创新能力,擅长蛋糕裱花,巧克力涂层应用或者会做调理面包类应用。
岗位职责:
1.思路清晰、掌握各类西点的制作工艺流程;
2.从事西点实操工作;
3.具有较强的学习与创新能力,能够快速接受市面上新型产品并加以研究;
4.能结合公司要求创作市场接受程度高的产品。
1、熟悉面包工序、工艺流程和制作技巧; 2、根据配方及成品图制作完成面包全过程; 3、独立操作面包烤炉,完成打面、整形、发酵等工作内容; 4、能准时、优质、保量地完成面包生产计划; 5、随时保持烤盘、加工间的清洁工作。 6、完成每日面包的生产任务,确保销售供应; 7、完成上级临时安排的其他工作 上班地点:茂名市区 工资福利待遇优厚 有意向者请直接拨打电话:陈小姐0668--二八八九九二三(换成阿拉伯数字就是电话)
【需要你具备——】1、高中及以上学历;2、有食品销售经验,有大卖场经验者优先;3、良好的团队协作精神和服务意识;4、具备一定的动手能力,能完成本职工作;5、热爱烘焙事业,学习能力强。【需要你负责——】1、根据主管要求完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求2、按标准维护档口的设备清洁卫生,及每日库房、加工间、操作台、烘焙器具的清洁。3、商品的识别,日常收货,商品优劣识别,库房整理4、保证销售台面的商品充盈,及时补货保持销售台面的商品充盈5、熟练的面销。6、完成上级安排的各项任务,学习西点、面包制作。原标题:《盒马鲜生万达店-烘焙师(有无经验均可)》
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