与今日招聘企业随时沟通
与今日招聘企业随时沟通
负责教师餐制作,特殊就餐人员保障。
会所招聘大厨,专业做徽菜系
1.全面负责餐饮部的日常经营管理工作,对店长负责,确保厨房和餐厅的正常运转。 2.严格执行《食品卫生安全法》,督导各岗位员工严格做好关于食品卫生法律法规的要求。 3.做好本部门的安全消防检查台账工作。 4.加强各部横向联系,了解客人需求和营业情况,及时改进出品。 5.与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房物料,尽可能减少积压,降低资金使用成本。 6.随时掌握物料库存,审批厨房报购物料,严把质量、数量关。 7.主持厨房食品成本核算及控制工作。 8.参加例会,汇报厨房运作状况及存在问题。 9.负责召集厨房例会,传达上级指示,分派任务。 10.负责制定厨房预算、培训及其他工作计划,并贯彻实施。 11.组织技术骨干创制新菜品,对各时期特色菜肴的资料进行整理编撰成册,归类存档。 12.巡查厨房消防安全工作,发现隐患及时消除。 13.随时巡查各厨房卫生状况,使厨房保持卫生整洁。 14.负责监督厨房设备维护保养工作,延长设备使用寿命,节约资金。 15.根据营业状况及新菜品创制情况,及时推出新菜单。 16.负责做好厨房财产管理监督工作。 完成店总交办的其他工作任务。 薪资:基本薪资7000-8000+绩效 工作地点:重庆市巫山县龙门街道龙江社区2社宁江渡公园内夜泊巫山
工作内容:负责公司菜品原材料订购、菜单、菜品烹饪和食品安全; 2、菜品研发、菜品烹饪和食材订购; 3、负责餐厅、后堂的卫生环境的清洁整理和管理工作; 4、公司临时组织的客户接待和员工聚餐活动的配合工作;(可加提成) 职位要求:1、熟练制作凉菜、热菜,大锅菜和部分海鲜类餐食; 2、厨师岗位3-5年以上工作经验;
职位描述: 1.负责公司日常饭菜制作,确保食材的供应和菜品质量的稳定与保障 2.8小时工作制,会做大锅饭和小灶,熟悉各种烹饪技术并掌握各菜系的制作特点 3.能够合理控制成本,提高效益,不断开发新的菜品创新菜品口味丰富 4.做好员工食堂服务及卫生管理工作,及时反馈厨房工作的意见和建议 职位要求: 1.有丰富的行业工作经验,有良好的烹饪技术; 2.年龄50岁以下,身体健康,会做大锅饭和小灶,北沟地区附近优先。 福利待遇: 综合薪资4-5K,缴纳五险一金,上下班有班车接送
岗位职责: 1、在员工餐厅厨师长的指示下完成菜品的烹饪; 2、协助勤杂工完成菜品的准备工作; 3、负责餐厅的卫生; 任职资格: 1、年龄50岁以下。 2、熟悉中餐各类菜品的烹饪工作,至少1-2年以上烹饪的工作经验; 3、有较强的团队合作精神。 4、会白案的优先考虑。 符合条件者可直接到酒店人事部参加面试,面试时间:9:00-11:00,14:00-16:00
免费求职
企业直招 不收取任何费用专业招聘
专人服务 入职速度快50%优质服务
24小时客服响应 快速解答今日招聘网是由滨兴科技运营的人才网,未经今日招聘网同意,不得转载本网站之所有招工招聘信息及作品
浙公网安备 33010802002895号 人力资源服务许可证 330108000033号 增值电信经营许可证 浙B2-20080178-14 出版物经营许可证 新出发滨字第0235号 浙B2-20080178-14
互联网违法和不良信息举报中心:0571-87774297 donemi@163.com