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负责烘焙类产品研发,烘焙员工的培训考核,出品质量管理等工作。
职责描述:
1、负责休闲食品的开发,主要是配方设计、口味调试。
2、作业指导书及流程文件的编写。
3、围绕魔芋类产品进行深度研究开发。
4、搜集市场上竞品信息,并予以分析。
任职要求:
1、年龄30岁以内,本科以上学历,食品或生物专业。
2、具有创新能力与良好的沟通能力。
3.我司研发类岗位工作地点为 宜昌东站 附近,也可以去长阳工作。
其他:
上班时间:8:30-12:00 13:30-17:30 每周休息1.5天
职位福利:五险一金、绩效奖金、带薪年假、节日福利、提供食宿、免费班车等
岗位职责:
1、负责公司主营品牌产品等的开发工作;
2、负责制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件;
3、指导新产品/改良品完成产品小试、中试,进行全面生产;
4、及时完成上级交代的其它任务。
岗位要求:
1、食品相关专业,本科及以上学历,熟悉食品原辅料特性;
2、一年以上工作经验,有水产品、面包鱼虾、鱼糜制品、罐头、点心、面食、肉类等生产或开发经验优先;
3、能够独立组织开发和新技术开发,熟悉相关食品生产流程和工艺要求;
4、负责项目的规划与实施,培养技术人才;
5、具有强烈的责任心,勇于创新。
优秀人才以上要求可适当放宽。
岗位职责: 1.依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进研发项目的落地执行; 2.负责等级粉的研发工作; 3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系,带领研发团队高效开展研发工作; 4.负责产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成; 5.制定系统、清晰的产品标准及操作标准. 职位要求: 1.食品相关专业; 2.面粉工厂产品研发经验,5年以上研发管理经验; 3.具备较强的产品研发能力,能独立带领团队完成产品研发过程; 4.熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建; 5.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。
职责描述: 1.根据整个品类创新规划,确定短保烘焙品类的研发规划与计划; 2.协同产品经理需求,提供产品研发相关技术、资源、能力支持; 3.主导创新产品开发上市全流程的运行与管理 4.关注国内外行业动态,持续进行产品创新提案 任职要求: 1.本科或硕士学位,食品科学、食品工程或生物工程等相关专业; 2.6年以上大型食品企业或外资食品企业产品研发工作经验,其中3年以上烘焙类产品研发经验; 3.有研发大单品或爆款产品的经验,有参与研发且产品成功上市后年销售规模过千万单品的经历
工作职责: 1.负责对新产品开发及转化、原产品的改进及优化; 2.负责对产品配方及工艺等技术标准制定的合理性、可行性分析研究,技术标准交件的编亏 理,食品标淮法规的培训推广,产品保质期测试; 3.做好与部门内部及其它部门的协调与沟通工作; 4.负责对本职工作所涉及的公司秘密保密。 要求: 1.大专及以上学历,2023届应届生或有一年以上研发工作经验,有食品研发工作经验优先, 2.具有较强的食品研发专业基础和口转熟练的专业技能 ,具有创新及灵活应变能力,动手能力强, 3. 具有较强的分析解決问题的能力 4. 能熟练操作 word. excel 等办公软件; 5. 协调,沟通能力强; 6. 熟悉食品行业内法律法规及政策 工作时间:冬季9-17:30,夏季8:30-17:30,单 双休 工作地点:德阳广汉市向阳,四川米老头食品工业集团股份有限公司 福利:1.入职购买社保 2.生日、节日福利 3.年度体检 4.包住,提供食堂(自费)
岗位职责: ① 新产品的申报中技术文件的准备; ② 新产品开发产品配方的研发; ③ 随时掌握与产品研发相关的政策及行业法规,并且与产品研发相配合; ④ 产品改进的配方开发; ⑤ 产品质量标准的制定与维护。 任职资格: ① 中药学、中医学、食品科学与工程、茶学等相关专业硕士以上学历; ② 在茶叶、天然产物、营养干预、功能食品等领域有一定的理论,能够胜任产品研发工作; ③ 有一定的人际沟通协调能力,较高的书面表达能力,性格沉稳、工作踏实、好学; ④ 良好的沟通和协作能力,良好的团队合作精神。
1、食品相关专业毕业,具有两年以上预包装食品食品研发或生产的相关经验。
岗位职责: 1.制定公司的产品研发计划,实施新产品研发工作; 2.负责编写产品SOP工艺文件; 3.新产品进行小样测试,在生产线上的中试全程工作; 4.进行产品数据统计、分析、完成研发报告; 5.配合品控部、化验室的相关工作; 6.参与食品安全及管理(ISO9000.ISO22000.HACCP等)体系认证工作; 7.参与新产品推广、商业展会等相关活动。 职位要求: 1.食品类专业本科以上学历; 2.有5年以上中大型食品公司的研发经验,具有果脯/炒货/乳制品/的研发经历优先; 3.能够独立设计并调试样品,做事严谨、沟通表达能力强、责任心强; 4.熟悉食品原料、食品添加剂的属性; 5.熟悉国家食品相关的法律法规。
岗位职责:
1、协助领导做好研发项目计划。
2、新产品设计开发,并完成程序文件的填报。
3、对本项目所需的技术需求提供协助及相应的技术解决方案。
4、对公司产品特性进行归纳总结。
5、制定新产品试验初步方案,进行试验数据整理。
6、整理市场同类产品相关信息,针对性的进行试验研究。
任职资格:
1.食品相关专业大专以上学历,优秀应届毕业生亦可。
2.男女不限,婚否不限,22-38岁。
3.熟悉调味面制品、鱼制品、豆制品,或对面粉、坯料有一定的了解。
4.熟练使用办公软件。
5.仍较强的创新意识,职业操守佳。
职位福利:包吃、包住、全勤奖、绩效奖金、节日福利、年终奖金
实验室技术员
职位详情
1、负责常规理化检测指标的检测工作;
2、负责试剂的管理、配制、标定等工作;
3、负责常规检验仪器设备的校验、使用、维护;
4、负责分析方法验证;
5、负责检测原始数据记录的汇总,并保证数据的真实性、完整性;
6、负责本科室环境卫生。
任职要求:
1、食品、生物、医药、化工等相关专业,专科及以上;
2、系统学习过无机化学、有机化学、分析化学等课程;
3、有IS-MAS-MAS,HACCP,IOS,液相液质,气相气质,抽样前处理,食药品检测,办公室综合处理,体系认证等等经验最佳:有业务公关能力的优先安排级别和岗位,有第三方检测经验最佳;
4、对实验室工作有所了解,感兴趣;
薪资待遇:
1、早八晚五,大小周,法定节假日休息,各项假日福利;
2、提供食堂宿舍;
3、实验员底薪4k起。
【海文铭佛跳墙】 中国冷冻佛跳墙行业标杆企业 福建省农业产业化省级龙头企业 福州佛跳墙产业协会会长单位 《佛跳墙食品安全地方标准》制定 马尾区预制菜产业协会副会长单位 获得“美国FDA、英国BRC、欧盟IFS“三大国际认证 京东佛跳墙品类TOP1商家 一、岗位职责 1、根据公司战略发展规划,建立和完善公司技术中心管理规划,包括产品研发及工业工艺管理、食品添加物的转化合规使用、质量管理及体系搭建运作。
职责描述: 1. 负责调味品新产品的技术研发和现有产品维护及改进工作; 2. 负责产品调配工艺作业指导书的编写、修订及管理; 3. 负责按照生产计划及时出具相关产品的调配方案,指导并监督调配工序正确按作业指导书操作,做到跟踪整个调配流程; 4. 根据客户要求及时做好产品配方调整,提高客户满意度。 任职要求: 1、大学本科以上,食品相关专业; 2、有三年以上食品行业工作经验同时具备新产品开发能力; 3、食品相关专业知识丰富,具有一定实际操作技能,了解市场动向; 4、有较强的责任心和严谨的工作态度,具有较好的协调能力。
1、研究现有产品及分析相关技术指标,对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化; 2、 根据公司研发计划,了解项目的需求,制定最优化的新产品开发方案。负责项目范围内产品开发,产品技术攻关; 3、 负责跟进产品开发过程中小试、中试过程中的内测,跟进产品中试,直至产品品质、成本和工艺达到设计所需要求; 4、负责与产品配方有关成本的核算,控制与不断优化产品配方。任职要求:1、5年以上卤味产品研发工作经验(有鸡、鸭类等肉制品为主的食品开发经验可优先考虑)或餐饮行业菜品研发从业经验(川菜、湘菜企业主厨/行政主厨岗位为宜);2、熟悉食品的原料特性,食品/卤制品的工艺技术;3、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等作息时间:工作时间:周一至周五:8:30-18:00(午休2小时)法定假日严格按照国家劳动法规定执行。加入绝味,您将获得:1、 有竞争力的薪资,与您能力、贡献相匹配的绩效奖金与年终奖;2、 良好的晋升通道与培训资源;3、 入职即享有六险一金;4、 比国家规定富余的法定假期;5、 健康可口的工作餐;6、 定期的健康体检与文体活动;7、 多样的员工关怀:结婚礼金、生育礼金、生日贺礼、节日福利、大病慰问礼等。 年龄要求:35-40岁 职能类别:食品/饮料研发 关键字:食品研发研发工程师
1、根据研发完成相关产品的制程说明书SOP,对接客户渠道,根据客户需求制定公司研发产品的开发计划;
2、根据市场需求,对公司研发产品进行调研规划,对现有产品进行改良;
3、 负责新产品研发项目的完整运行和实施;
4、负责编制产品相关工艺技术标准文件。
任职要求:
1、大专或以上学历,不限专业,食品、化学或食品工程等相关专业优先,接受应届毕业生;
2、具有熟练的专业文献及资料检索能力;
4、具备成本控制管理、食品营养学、餐饮行业知识的优先;
5、有基本的计算机操作技能,能应用办公软件、能适应出差。
上班时间:8:30-17:30,双休
此岗位可接受食科应届生,薪资3-5k
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